可以说，绝味鸭脖在“鲜送”上几乎做到了极致。目前绝味在全国有21个中央工厂，依托他们，绝味构建了一个300-500公里半径的供应链网络，及时响应各地区的需求，当天卤制当天就能配送到店。而且为了在送货期间保持新鲜，绝味还专门配备了2000多台冷链车辆，始终保持4℃恒温、50%湿度的标准，出厂24小时以内就能进入销售环节，让它的口感和新鲜程度始终在行业中保持领先。