寝室条件艰苦，请忽略寒酸的背景
20:30开瓶，颜色非常深，对着光看是非常好看的宝石红。开瓶就是非常好闻的果香花香，仔细闻会有一点奶油香草的味道。喝一口跟男爵完全不一样，即便没怎么醒，酸度就已经很舒服，单宁的感觉跟男爵的强劲也完全不同，确实优雅了很多，酒精感几乎没有。今晚时间不够，一会儿还得写论文就直接倒一半进醒酒器了，剩下的真空塞加冰箱明早再喝。
21:00整开喝，酒体非常平衡。单宁非常顺滑，酸度依然舒服，但是涩感很低很低，确实很优雅。香气上能闻到一些若有若无的三类香气（感觉像是菌类和皮革）。果香和花香依然非常浓郁，奶油和可可的感觉也非常好。感觉男爵和女爵确实很不一样。有那么一瞬间闻香甚至感觉奶油的味道占了主导，整瓶酒的气息都能感觉到丝滑。
21:30，感觉已经差不多到巅峰了，各种香气融合的很好，酸甜度拿捏的很好，确实是优雅动人。主要今晚时间也不多，赶文章去了。