按照江西米酒的做法变成了橙色。

这个米酒做了很多次，之前都是白色的，这次之前是用的安琪酒曲。我老婆说发酵没发好，然后添加了一个重庆的那种土酒曲，是在冰箱里放了几个月的。放进去第2天那个酒米全部变成了橙黄色。 然后过滤完就是这样了。