求助有没有报过啤酒的酿造与品鉴这个选修课的

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带，不严随便过

不一定每节课都带着喝酒。课程会先系统讲解啤酒酿造的原理、原料、工艺等理论知识， 像麦芽、啤酒花等原料的特性，糖化、发酵等关键环节。之后可能会安排一些品鉴环节，让同学们感受不同类型啤酒在色泽、香气、口感上的差异 。
期末考试一般不会很严苛，考核方式可能是理论考试结合实践报告或课堂表现。理论考试考查对啤酒酿造知识的掌握，实践报告则要求同学们对品鉴过的啤酒进行分析总结，课堂表现会参考上课的参与度等方面。但具体情况可能因授课老师的不同而存在差异 。

杜永生