叶集羊肉好吃

无数人估计从来没听过。
叶集试验区是六安市四县三区中的一区。
叶集是六安最西边，接着河南省。
印象中河南也有类似的吃食。以前还有过叶集的同学，带的是自己家做的。市场上卖的有真空包装。而且分为风干和新鲜肉两种。问过叶集同学，做法其实并没有什么特殊，品质在于羊肉本身，而羊的品种也没有特殊，应该是当地水草决定。类似宁夏盐池滩羊。叶集又是小地方，没有像样的宣传推广，这种农业区的特色出不去。