好比不要吃咸的东西，因为食盐过量，对身体不好，
但是你在东北，那么寒冷的地方，如果血液不浓稠一些，水分散发快，如何抵御寒冷。
所以在东北多吃盐，为了活血。
多吃辣的不好，
如果你生活在成都，重庆，那里几乎一年都看不到太阳，潮气太重，如果不吃辣的驱潮，人会很压抑的。
所以在这些地方，多吃辣的对自己有好处的。
山西那里为什么吃酸的，吃酸的好不好，很难说。
一个地方有一个地方的风俗习惯，流传了几千年，必然有其合理的道理。所以所谓的营养学家所谈论的都是假的。什么这个要少吃，那个要少吃，根本没道理。
比如营养学家说颜色黑的食物，营养高，没事多吃黑豆。
可惜大家都不知道，黑豆根本没有什么所谓的营养。
原因：在以前，黑豆这种东西连牛马这种食草动物都不爱吃，如果要是有营养，这些动物比对食物的挑剔性，比人强多了。要是有营养这些动物早就抢着吃了。
自从所谓的营养学专家说黑色的食物比普通的食物有营养，人们一窝蜂把黑豆炒起来。
所以少听些所谓的营养专家乱讲。
多些务实。