意外的多人求教程，但是这玩意其实没什么技术含量，我也没拍过程图，如果要教程也只有纯文字的，但要我整理下等早上再发，谢谢各位支持

看的我都饿了

求教程啊。楼楼。超喜欢糕点的。

我也要学

看得好饿

好饿。。。。

教程

求！

厉害

。。。。馋死人不偿命是吧，我只好对此屏蔽！！

一拖就拖到了傍晚了，让我上个纯文字的教程好了~

冻芝士材料：
草莓 适量
奶油奶酪180g
淡奶油 200g
吉利丁片 2片
牛奶 50g
糖 50g
首先，我们要先把奶油奶酪拿到室温放软，再把吉利丁片也给泡上
然后，牛奶和糖一起煮，煮到起小泡泡时把火关掉，把泡软的吉利丁片放入牛奶里搅拌到吉利丁融化，然后把牛奶与吉利丁的混合体分几次倒入奶油奶酪中搅拌均匀并且无颗粒。
然后把淡奶油打至表面没有泡泡但是又是可以缓慢流动的状态，然后加入到上一步的奶油奶酪混合物中搅拌均匀，然后轻轻震一下，震出大部分的气泡就好了。
最后，先倒入一小部分液体入模具中，然后把对半切开的草莓紧贴模具壁放入，并把些草莓切小粒均匀放在中间当夹心，接着把剩下部分倒入然后放入冰箱，如果要做像图片上那个表面有放草莓酱的，那就放冷冻，不做的话请放冷藏4小时左右

好好吃的样子

草莓酱做法
草莓适量【我用的7寸模具，草莓酱里的草莓用了80g左右
糖适量
水少许
清酒椰子酒朗姆酒之类的一小勺
把草莓加入少许水打成浆，可以用各种的方法。
接着把草莓浆放到不粘的平底锅里加入酒，再加适量糖【这个看自己口味】，开火煮，煮到草莓浆上都是大泡泡，感觉有点粘稠时，关火摊凉，凉后放入裱花袋中，接着打开冰箱看看冻芝士的表面凝固没有，感觉凝固了话就拿出来把裱花袋袋尖剪开，画圈圈挤上，接着自己想办法弄平弄均匀就好。弄好请放冷藏2小时，接着拿出拖模开吃。【我拖模是用吹风筒吹，也有人用热毛巾，也有人用喷火的那个来弄，这个看喜好，看不懂得请百度慕斯或者冻芝士怎么脱模