@定纪理晏歌

【一脚踏进门内，先是坐下，后又顾自倒了盏茶，咕嘟咕嘟得一气灌下，待匀了气息，抚着胸】
反正是个极好的点子，保管叫你在玛法阿玛跟前露个大脸儿！
【又觉得这话少了些什么，补了一句】
不对，是我们俩，显些让你占了便宜了。
【颔首噙笑，挑了眼睑去看阿茜】
好丫头，我一大早就来了，到现在还没用早膳呢。

（阿茜倒是眼尖，出了院门儿瞧见三格格倒是支了个小丫头去问先生，这会子听了晏安指使也是噙着笑。“三格格想吃啥，阿茜给三格格做去，阿茜别的不行，可论吃阿茜在烟花碎称第二可没人敢称第一。”）
“胡闹，”（说的也不知是三格格还是阿茜，总之阿茜如想般住了嘴，自个儿续又捡起针线盒子里那一方绣了半朵儿海棠的帕子，眼儿也不抬的问了声。）
“什么好法子？你且说说看。”
（复又绣了两针，这才道。）
“去让嬷嬷做一碗云吞鸡丝面来，别放香菜，撒些葱沫给她，馋嘴的丫头，再吃点什么小菜？”

（头前儿教针织女红的嬷嬷交的双面儿绣，自个儿闲暇时便也就练练手，谁知着竟给这丫头看上了。）
“好好好，回头儿等我绣完给你送去可好？”
（阿茜得了令儿往小厨房去了，剩下屋子里得小丫头们各职其司，但见她手指头往这帕子上一戳儿，言是好主意就是花儿，所幸撩开了手儿等她继续说，谁知她竟卖了关子拖起了长声。）
“花糕？重阳节就只有花糕没了别的？”（花糕听着容易做起来可不容易，一道道工序下来也不知这丫头撑不撑得住，自个儿也有意逗着她。）
“光给玛法阿玛可不成啊，可不让别人说咱们厚此薄彼了？”

那是自然，只是要先奉给长辈，接下来才是小辈，这个道理我会不懂？
【话未说完，阿茜端了一鸡汤下了的银丝面，上面还有极细的鸡丝，一边儿动手提起来筷子，一边儿抽动着鼻翼嗅了嗅，仍旧是笑 】
真香啊，怪不得阿茜你方才说自个的手艺好，还真不是浪得虚名。
【挑了一筷子面，因着一大早腹内空空跑了来，这会子闻着味，更是觉得饿得慌。】
重阳节除了花糕，还有遍插茱萸，赏菊花，登高，饮菊花酒，你且说说，这几个除了花糕，哪一个咱们插得上？难道会叫你个大小姐去爬树才茱萸，那成何体统？酿酒你可会吗，就算今时今日酿了，明日还能赶得及，除了花糕，别的什么也做不了。
【夹起一筷面送入口中，鸡汤的鲜味就如那墨汁滴入水中，丝丝袅袅得洇开来。指着阿茜dao】
花糕麻烦些怕什么，有你这样伶俐的丫头在，你还怕做不成吗？

（阿茜笑眯眯的听她夸着心里早就乐开了花儿，我只道她好心夸赞我的丫头，果不其然，竟是在这等着呢。）
“阿茜的手艺确实好，等会这细致的活儿都交给你了。”（自个儿跟着起哄，不为别的，难得瞧见阿茜吃瘪的模样，阿茜闻话儿只摆着一双手“不行，不行啊三格格，奴婢的手艺怎么上的了台面嘛，真不行...”）
“也没让你一个人儿忙活，等会苏叶也会帮你忙的是不是，苏叶？”
（牵扯了自个儿的丫头总不好让她自个儿忙活，扯住了话头儿问着苏叶，转头又看着正吃面的三丫头。）
“诶哟我说你慢点吃，可没人跟你抢，今儿午膳晚膳都在二姐这吃，让阿茜再做两道她拿手的给你。”
（一壁让她慢些一壁又吩咐了准备好材料。）

【原想着早上这顿蹭了也就蹭了，中午还有一顿等着，眉开眼笑的喝了一勺汤】
又扰了你一顿，我今儿还真是有口福。
【谁知道她话头这么一绕，绕到苏叶身上来了，放下筷子】
那丫头粗粗笨笨的，叫她来做。可不自掉我的价吗，让曾青去，那丫头信心，难得得稳重。
【做花糕我只知道要用了糯米粉，看阿茜拿了材料回来，才凑过去看】
这个是糯米粉，这个是面粉？这个我知道是豆沙，核桃仁，瓜子仁，还有玫瑰甜酱。这个红红绿绿的红绿丝，我顶不爱吃，不如拿下去吧
【阿茜低头忍了笑，“那个不是面粉，是粳米粉，红绿丝是摆了好看，三小姐不喜欢可以不放。”】

（自个儿于厨房手艺上是没甚造诣了，最多也就是下个面给自个儿，常日里进一次小厨房千般万般的拦着，这回可有了由头，拿胰子净了手，复又由着蝉欣儿给自个儿套上围裙，可是有那么起子架势，可头上环佩叮当觉着不方便，让蝉欣儿全部取下，只插了一支雕了木兰的玉簪，睨了一眼三丫头。）
“要不要换身素净点的，小厨房里可是油的很。”
（径自说着来了小厨房门口，只让掌勺的厨娘留下，旁的都给撵了出去，只道是给她们放上半天假，自个儿跟厨娘先说起来。）
“三格格想亲自做了重阳花糕，细致了教就行，也不必让她事事亲为，可有简单的让她做就是了。”
（又转了头吩咐了小丫头。）
“去看看三格格好了没，请她过来。”

我说吧，这个点子你定会应和的
【看那身架势，还真有的动真格的意思，抿着嘴一乐呵，赶着叫曾青上来拔了簪子，套上围裙，把袖筒子往上一翻，瞧着是干净利索。转身一看，没了她人影，料想已经去了小厨房，便也跟着曾青转进了烟花碎的后罩房。还没进屋，先听了那番交代厨娘的话，】
【这话听了，也只是一笑，素来，同这位也是走得近的，温愉比我小了几岁，一向只是疼她，陪她玩耍，要是什么体己话，还是同二姐说得多些。】
这就来，干嘛不等着我，自个先进来，不知道我以为你藏什么好东西呢。

（阿茜手脚麻利的开始和面，自个儿也挽了袖子在一旁帮着加水，阿茜这厨房里一向不拿自个儿当主子，这会子使唤起自个儿也是顺嘴，“小姐再添一小勺就够了”，眯了眼加了一勺温水，这才撩开了手。）
“唔，倒是藏了些栗子，就在边上那个碗里呢，你且去撵碎了留着等会要用的。”
（跟三格格在一块儿，年岁上也不过长她几个月，又是隔了两年才有的晏暖，我与她自是要好，小时候没少一个被窝儿说悄悄话儿，瞧她打扮还算素净也就放了心。）
“这儿有豆沙果脯，我记着去年还吃了牛肉丝的，要不两样都做点？”

【面团在阿茜手上就同雪白的棉花似的轻盈软和，看得心痒，一手下去，却是黏糊糊，甩不掉扯不尽，急得用另一只手去撇清那些恼人的团，可是两只手都被面粉粘得甩不清，急得只往盆里甩手，期望能甩下面团。一壁着急，一壁顶着嘴】
你瞧瞧我满手都是面，这会子谁指使我干活，我就抹她一脸。
【还是曾青看不过眼，抓了一把干面粉往手上一到“格格搓搓手，一会儿就能把面搓下来。”按着她的法子果然搓净了双手】
还是你有法子，你说面团在阿茜手里怎么来去自如，捏圆搓扁，怎的到了我手里就成了灾？

【曾青这丫头笑晏晏得接了口“格格样样都要拔尖，偏厨房这一摊再要占了，我和苏叶都得被打发出去”心里也知道这丫头是博我一笑，自个也是乐的。】
【少顷洗了手回来，还是老老实实掰起了栗子肉。】
要说这花糕，倒真没什么吃头，除了应时应景，摆着好看，倒真没见什么人爱吃这个的。牛肉丝得也就罢了，去年吃了一块，甜不甜咸不咸的，腻歪得我吃了三口酱菜才压下去
【掰碎了的栗子往阿茜跟前一放】
瞧瞧成不成了？

（自个儿陪着往糕屉上铺了湿布，又抓了把白糖接着阿茜的手艺和面，重阳花糕真如三丫头所说的不过是吃个应时应景，毕竟不如白头糕点店里的点心卖相好看不说，不过吃一块便腻的慌，眼瞅着三丫头伸手抓了一把面团还来不及说她就瞧她抓了一手的湿面，可不是跟小七平日里玩面戒子一般。）
（失笑着摇了摇头，她倒识趣儿，乖乖儿的去剥了栗子肉掰碎，自个儿这伸不出手只往阿茜那儿递眼色儿，只阿茜一门心思在调配料上，只得随意的抹了把手。）“给我瞅瞅。”（自个儿伸手把三丫头手里的碎栗子拿过来扔进嘴里，倒是入口即化。）“好吃的紧。”
（复又重复了揉面的动作，只觉着一下一下揉的松软。）
“阿茜你瞧这面可是行了？”

（自个儿被她臊的红了脸儿，嗔着她一声。）“可不比咱们三格格抓了一手面团强么！”（复又喊了一声儿，）“阿茜赶紧着过来瞅瞅~”
（阿茜这调着配料也跟着笑的前仰后合，这会儿着忙着过来戳了戳面团儿瞧着却是松软了才笑嘻嘻的“面是好了，可这豆沙馅儿还得再拌拌，要稠稠的香甜才能吃出味儿来。”）
（自个儿这听了话儿搓了手上的面又净了手，似笑非笑般看着三丫头。）
“你也别看热闹，曾青那烧着火，你得来帮我拌豆沙了，揉了会子面我这手腕子疼的紧。”
（要说这自个儿家里的七个姑奶奶可都是十指不沾阳春水的，下厨房这种活儿也轮不到自个儿来干，可不是两三下就手疼的紧了。）