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手冲中烘日晒耶加
25s闷蒸，
2分40秒260ml
1:15
96度直饮水
手雷中心画圆
是不是磨粉太细了，磨完有少少类似烤肉的味度，冲完酸味较重，回甘不明显，什么果香味的尝不出。
来自Android客户端1楼2015-05-26 08:00回复
    水温这么高吗要，我一般91.5
    IP属地:广东来自Android客户端2楼2015-05-26 08:05
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      2025-07-26 12:23:22
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      色是浅的，可能手机象素差
      来自Android客户端4楼2015-05-26 08:25
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        我前两天喝的闻着有非常浓郁的果香，喝起来略酸，苦味较少。老板说，刚烘培的开袋养七天，粗磨，他还用虑筒把细分给筛掉了，滤纸和杯子先用热水烫一遍，然后小水流慢慢冲出来。
        IP属地:广东5楼2015-05-26 08:57
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          粗磨，85度冲 试试
          IP属地:重庆来自Android客户端6楼2015-05-26 09:06
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            好细，杯子好大
            耶加好像基本不苦吧
            IP属地:广东7楼2015-05-26 09:32
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              是2号杯吧 太大了 而且粉太细了 试试88度的
              IP属地:广东8楼2015-05-26 09:39
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                系2号杯
                来自Android客户端9楼2015-05-26 10:01
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                  2025-07-26 12:17:22
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                  90度试试，耶加就是偏酸的吧…不喜欢酸最好别太低温…滤杯好大，画圈好画么…粉再粗点…
                  IP属地:广东来自Android客户端10楼2015-05-26 10:03
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                    看着有点像日晒西达摩 不是很像日晒耶加
                    11楼2015-05-26 10:13
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                      。。。。。。。。
                      来自Android客户端12楼2015-05-26 10:15
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                        水温太高，研磨太细了，什么风味都萃取的很充分，好的跟不好的一起来，当然尝不出好的风味来
                        13楼2015-05-26 10:19
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                          粗磨，跟大砂糖差不多，然后92度水，闷蒸一分钟以上
                          IP属地:广东来自Android客户端14楼2015-05-26 10:19
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                            温度怎测得？
                            IP属地:中国台湾15楼2015-05-26 10:41
                            收起回复
                              2025-07-26 12:11:22
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                              凉一会再喝
                              IP属地:澳大利亚16楼2015-05-26 10:52
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