回复：【美食篇】那些世界上超好吃的食物

以后可能会更新的慢一些，小伙伴们不好意思(T ^ T)

炒凉粉
炒凉粉（Fried jelly）是一道很有名的汉族特色小吃，在河南开封地区很流行，凉粉色泽洁白，晶莹剔透，嫩滑爽口。凉粉种类繁多，用豆类、米类或山芋的淀粉等，加适量水稀释成糊，煮熟后冷凝成块，俗称“凉粉’。

烩菜
安阳烩菜是河南安阳汉族传统名肴，属于豫菜系。既有用料考究、制作精细的“海烩菜”、“上烩菜”；也有选料普通、价格便宜的“行烩菜”；还有用料简单的“扁粉菜”；又因使用烹调器皿不同而派生出的“沙锅豆腐”、“沙锅海烩”。安阳烩菜因种类繁多、配料精当、汤醇味美、营养丰富成为地方名菜。

豌豆黄
豌豆黄是北京春夏季节一种应时佳品。豌豆利小便、止渴，和中下气，解疮毒，消炎，去除暑热，有降血压、除脂肪、减肥之功效。原为民间小吃，后传入宫廷。清宫的豌豆黄，用上等白豌豆为原料，做出成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。因慈禧喜食而出名。其制法是，将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。传统做法还要嵌以红枣肉。以仿膳饭庄所制最有名。

在魔都，怎么可能不吃一碗鲜美的黄鱼面呢？新鲜黄鱼去掉头尾和大骨，鱼肉雪白细腻，口感滑嫩，汤头鲜得让人“打耳光”也不肯放下。

羊杂碎
银川最出名的民间美食应该就是羊杂碎了吧，这是一代一代银川人最最钟爱的早餐之一。一大早每个有点名气的羊杂碎店都能看到，一个个就着茴香饼，喝着羊杂汤，大口吃着羊肚羊肠、面肺子、羊心羊肝。火热的场面让人回味!推荐去处：银川南门老张家、勉记羊杂碎、西门桥头小宁、阿叶羊杂、杨四杂碎、吴忠杜优素、马胖子羊杂碎烩肉馆。

毛血旺是川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚，麻、辣、鲜、香四味俱全。

广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等，正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。

伊顿麦斯，一种把草莓、蛋白酥和奶油调和到一起，甜到发腻的甜品。它的历史可以追溯到19世纪，是伊顿公学和温彻斯特公学一年一度板球赛期间的传统食物。Supposedly, it was originally equallycommon to have it with bananas.（据说，和香蕉搭配品尝是最常见的吃法。）

法式香橙煎饼
法式香橙煎饼(也叫苏塞特可丽饼，上桌前要浇酒火烧)据说是1895年，由蒙特卡洛某餐馆的侍者Henri Charpentier发明。Charpentier不小心将为煎饼准备的酱料烤焦，吃煎饼的人中，当时的威尔士王子，未来的英王爱德华七世吃过后赞不绝口，名字其中的苏塞特是当时王子身边一位法国女士的名字。

这道加蓬美食有一款西方仿制版是把所有的东西都浸在花生黄油里。真是疯了!正规的食谱要用到鸡肉、红辣椒、大蒜、番茄、胡椒、盐、秋葵、棕榈油，还有味道浓郁热量高的非洲黄油，让你欲罢不能，又不得不连连承诺要开始健身了。

果塔饼干
S'mores在美国非常流行。其饼干用的是英国的Graham crackers，如果是单纯的饼干的话，美国是没什么人吃的。美国小孩野炊时经常会在中间夹一块软糖块，穿在棍子上烤着玩，但基本也是不吃的。后来有了一种新吃法就是在中间夹一块肉桂块，和在一起，美国人就喜欢吃了。

顺德炸牛奶大家都知道顺德的双皮奶很有名很好吃，其实顺德还有炸牛奶。作为小吃也是一绝，金黄酥脆的外壳包裹着醇香的牛奶，唇齿留香啊。

The wonderfully-namedflummery pudding is thought to have been a Welsh dish that was later adopted bythe English.（这个以软糯可口闻名的布丁起源于威尔士，后传入英格兰。）传统做法中采用的食材是燕麦，但如今世界上已经有很多改良版，被统称为水果奶冻或慕斯