回复：【美食篇】那些世界上超好吃的食物

爆鱼又称熏鱼，是上海宁非常喜爱的特色鱼制品哦！它的制作工艺和配料简便，色、香、味俱美，宜于直接食用，当然，我们也会把它当做面的配菜吃~

柴窝堡大盘鸡
新疆诸多大盘鸡店面中，柴窝堡大盘鸡是一个及其响亮的名字。柴窝堡大盘鸡位于乌鲁木齐市天山区文艺路上，此外在新民路等地还有多家分店，店面干净优雅、服务周到，该店大盘鸡用新疆土产公鸡配上土豆、青椒和红山椒烧制而成，口味鲜辣，吃起来酣畅淋漓。

丰惠源抓饭
抓饭又称手抓饭，维吾尔语称“波劳”。是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食，主要以大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油混合焖制，焖出来的饭油亮生辉、香气四溢。近年来，丰惠源抓饭的多家分店在乌鲁木齐市扬子江路、幸福路、天津路等地开得十分红火，常常刚过午饭时间便卖完关门，可见该店抓饭有多鲜美。米粒晶莹剔透、羊肉油润多汁。

红冠椒麻鸡
椒麻鸡是继大盘鸡之后又一种新的做法，类似于凉拌，在全疆地区都比较流行。红冠椒麻鸡已经成为新疆椒麻鸡首屈一指的品牌，在全疆各地连锁店诸多。乌鲁木齐市红山市场外便有一家，该店椒麻鸡鸡皮很脆，很麻很爽，配热花卷很美味，再来个炝莲白搭配就更完美了！口感比起路边的小店还是做的更加地道一点，鸡肉更加好吃一点。

齐齐哈尔烤肉
齐齐哈尔有很多烤肉店，一些齐齐哈尔人家里自备了烤肉器具，亲朋好友相聚可以一起吃烤肉。烤肉的主角就是牛肉，还有烤蔬菜，烤蛤蜊，烤地瓜，烤洋葱，烤鱿鱼。 烧烤的调料有孜然，芝麻，红辣椒，花生面，黑胡椒，味精和盐。不同的蘸料可以自己选择。齐齐哈尔保留着东北本色，这里的人喜欢大碗喝酒大块吃肉，体现了齐齐哈尔的城市文化与齐齐哈尔人的个性。

▽蜜汁玫瑰芋头▽
云南特色甜品，甜蜜中不乏清香。老玫瑰糖是云南传统的美食调味料，它用新鲜玫瑰通过云南传统手法腌制，年头越陈越香，是这道甜品的灵魂。

杏仁豆腐
北京传统名点之一，用杏仁与琼脂加工而成。入口滑腻，芳香。

定胜糕
杭州最传统的点心，上好的江南糯米，有梅花、虫鱼等形状，绯红色，轻咬下去，糯软中夹杂着细而均匀的颗粒，米香里渗出豆香和桂花香，甜而不腻，满满的秋天气息。

紫薯山药糕
紫薯和山药捣泥，蒸煮，压制而成，被形象的称为中式提拉米苏。

杭州名小吃，用油酥面制成的荷花酥，食之松酥香甜，别有风味。

桂花糕
秋天是食桂的好时节，以糯米、糖、蜜桂花做出的糖桂花已有三百多年历史。满地铺桂的季节，一壶浊酒，一盘点心，月下访香，意境不会比唱着法颂的咖啡店差

桂花定胜糕
杭州最传统的点心，上好的江南糯米，有梅花、虫鱼等形状，绯红色，轻咬下去，糯软中夹杂着细而均匀的颗粒，米香里渗出豆香和桂花香，甜而不腻，满满的秋天气息。

姜母鸭
厦门姜母鸭以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜（姜母）及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香，甘辛兼备，且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效

越南鸡粉是越南的著名美食，鸡粉的用料极为讲究，很是美味。越南鸡粉除了鸡丝外，还会配上肉丝、鸡蛋丝、木耳丝、葱丝等，很是美味。鸡蛋丝被摊成比较薄的片，切成细丝，洒在越南鸡粉上，很是美味。鸡粉带有一种清淡的香味，让人胃口大开。我们也可以在吃鸡粉时，切上一片柠檬，很是可口。越南的河粉很是有名，值得我们品尝。

鸡蛋仔绝对是香港最地道的街头小吃之一，随处可见售卖摊贩。鸡蛋仔是用鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等原料造成汁液制成，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间放在火上烤。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，口感香浓。