回复：【美食篇】那些世界上超好吃的食物

后安粉
后安粉条，取当地特产的优质灿米用手工石磨磨成米粉，调成粉糊后用蒸盘烫成白嫩晶莹的粉皮。后安粉汤底的制作，简单来说是用猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等熬成的，配料有小虾、海螺等。但是具体的配方，主人一般不会告诉你，各家有各家的味道，祖传秘方人家都会自己留着的。

海南椰子糕
听名字大概就能明白味道了，除了具有年糕的绵软特点外，其馅是最大的特色。一般有椰丝花生馅和椰林芝麻馅的。当然外面包的椰叶散发的香味也许更能够提起人的食欲。

南山素斋
南山素斋颇有盛名，招牌菜有香油鳝丝、干烧鲈鱼、清炒冬虫草等。南山素斋源于上海龙华寺素斋，在原有的基础上，融合寺院素斋、宫廷素食、民间素菜的精华，兼纳南北地方风味，并大力开发本地原料，特别是热带瓜果、花卉、海产、时疏，完美地展现了三亚热带的海洋特色。

蛋白饼
起源于意大利，后经法国人进一步改进。几个世纪以来蛋白饼一直风靡面点界，最时髦的吃法是用蛋白饼贴在蛋糕的外围，代替奶油作为蛋糕的嵌边。它外壳薄脆，与蛋糕的松软形成对比;内里的夹心柔软香甜，一口咬下去，湿湿软软的感觉让人难忘。因为蛋白饼很甜，用来配不加糖的意大利浓缩咖啡最

苏菜 清炖蟹粉狮子头
济南菜以清香、脆嫩、味厚而纯正著称，特别精于制汤，清浊分明，堪称一绝。胶东风味亦称福山风味，包括烟台、青岛等胶东沿海地方风味菜。该菜精于海味，善做海鲜，珍馔佳品，肴多海味，且少用佐料提味。此外，胶东菜在花色冷拼的拼制和花色热菜的烹制中，独具特色。孔府菜做工精细，烹调技法全面，尤以烧、炒、煨、炸、扒见长，而且制作过程复杂。以煨、炒、扒等技法烹制的菜肴，往往要经过三四道程序方能完成。

冰糖香莲
徽州菜不同于安徽菜，其特点：一是就地取材，以鲜制胜。徽地盛产山珍野味河鲜家禽，就地取材使菜肴地方特色突出并保证鲜活。二是善用火候，火功独到。根据不同原料的质地特点、成品菜的风味要求，分别采用大火、中火、小火烹调。三是娴于烧炖，浓淡相宜。除爆、炒、熘、炸、烩、煮、烤、焐等技法各有千秋外，尤以烧、炖及熏、蒸菜品而闻名。四是注重天然，以食养身。

酸汤水饺
酸汤水饺是一种陕西地区历史古老的汉族传统小吃，具有1000多年的历史。酸汤水饺是把羊肉水饺放在特制的酸汤内食用。酸汤含虾皮、熟芝麻、香菜末、韭菜末、牛油、香油、鸡油、甜醋、酱油等13种调料。

糍粑，本来是南方人用一种江米（糯米）做成的食品，但是陕西商州人的糍粑不是用江米做成的，而是用洋芋做成，是镇巴柞水一带人们夏秋季节的主食之一，本地人叫此为“调和饭”，据说可以与关中的米面相媲美。山里人习惯了他们的洋芋糊汤饭，而一旦来了客人便以“硬糍粑”来招待客人，从而糍粑亦成为陕南乃至陕西的一道名贵风味小吃。

Momofuku Milk Bar
纽约共有5家店，最大的特点就是口味太多样，饼干、蛋糕、派或者其他的巧克力，无论你想不想的到，都可以来混搭。

Big Gay Ice Cream Shop
这家店起初只是一辆冰淇淋车，但是现在已经在东城和西城都有了分店，店里的冰淇淋刷新了人们对冰淇淋的认知。招牌选择有The Salty Pimp（香草冰淇淋、牛奶、海盐,和巧克力）、The Ben Arthur（香草冰淇淋、牛奶和碎Nilla晶片）The American Globs（含有香草冰淇淋,椒盐卷饼、海盐和巧克力碎）。

东京香蕉蛋糕
这是去东京必败的伴手礼，外形很可爱。超级有爱的长颈鹿纹蛋糕，包裹着柔滑香甜的布丁内馅，蛋糕口感绵密细腻，馅料口感很丰富。

LeTAO芝士蛋糕
原料采用了北海道的小麦粉和鲜牛乳，搭配浓厚的巧克力制成，蛋糕很轻柔绵密，散发出浓郁的奶香，入口即化，吃完口中完全是清新的奶香并不过于甜腻。蛋糕LeTAO双层芝士蛋糕买回来一定要冷冻后食用，才能发挥出它最完美的双重口感！

秋田荣太楼樱花果冻布丁
外表颜值爆表，每一个晶莹剔透的布丁中都嵌入一朵完整的八重樱花，上层是果冻，下层是布丁，不仅色彩粉让人难以抗拒，还有着独特的口感，给人视觉和味觉的双重感受，让人爱不释手。

Miel Mie樱花蜂蜜
蜂蜜的营养价值众所周知。Miel Mie是法语，意思是“只属于我的蜂蜜”，有很多不同的口味，蜜源纯净，口感甜美，其中樱花花瓣和玫瑰花瓣蜂蜜是明星产品，是日本很多知名的五星级饭店御用的蜂蜜调味品。

拌面拉条子
昌吉拌面按能力值是可以秒杀全中国十大面条的，为什么内地会把兰州拉面和昌吉拌面混为一谈呢？其实很简单，味道不好的拌面馆早倒闭了，好拌面馆忙都忙不过来谁有时间出去。