❥「糖姑娘黑糖美容新吃法」
玫瑰黑糖蜜
Rose Molasses
用料
水 800克
黑糖 400克
法国玫瑰 80克
做法
①熬制玫瑰露
取80克玫瑰花在流动的水下冲洗干净后加800克水,大火煮开后换小火焖煮10分钟。
② 过滤玫瑰露
煮好的玫瑰露过滤2次后静置,加400克黑糖搅拌均匀再倒回干净的锅里。
③熬煮黑糖蜜
小火熬煮20分钟,当黑糖露逐渐变得浓稠,气泡浓密并不断沸腾的时候就可以关火啦!
④完成装罐
煮好的黑糖蜜装进无油无水干净的玻璃罐内,入冰箱冷藏,可以保存30天。(冷藏后黑糖蜜会更加浓稠)早晚用温水化开一勺黑糖蜜,温暖心房,也希望玫瑰的芬芳迷幻你的世界!❤
温情小贴士
法国玫瑰香气浓郁,如果大家没有买到也可以用普通玫瑰;
过滤玫瑰水的时候,要大力挤压玫瑰花中吸收的水分,推荐大家用纱布包裹挤压,出汁率更高,800克的水最后大概能得到500克玫瑰露;
建议用不粘涂层的汤锅和奶锅来熬制黑糖蜜;
熬制过程会比较辛苦,需要不停搅拌,注意黑糖蜜的浓稠度。所以大家一定要耐心哦!