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边学边酿第一锅

喝了这么多年酒，说实话也喝不出个口感什么的，买个设备，让兄弟朋友喝上放心酒，在贴吧潜水一段时间了，2016年元宵节设备到货，2016年2月25，清洗安装调试。中间出差风景献上。

今天打算先泡粮，纯包谷酒，自己家种的包谷，54斤。设备110升的感觉自己玩还是有点大了。自己家的包谷，爸妈自己种的，晚上看电视一包一包用手剥的，种地真的不容易啊。

不感兴趣

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群里问了下包谷泡粮什么温度，回答是70到80度，泡粮8小时，不知道有没有其他答案，今天刚买的温湿度计，气温14，湿度7多80的样子。

温度70℃，包谷已放入，计划是直接用甄泡，水会不会少，明天包谷发泡会不会漫出来？

回复囊上无比 :更不了了，明天去买管子，水龙头。

泡粮19个小时取出，换水烧水准备煮粮。

补个温湿度

煮粮煮了一个多小时（水开后计时的），包谷还没有开裂的迹象。又因为有事，所以打算再泡一晚上。等明天直接蒸了。到处咨询也没有个答案。

不感兴趣

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在贴吧，论坛，QQ群混了一段时间，总结一句话就是‘’关键时候一切只能靠自己‘’，当然，他们也没有错，每个人都怕买单负责任。只是我在怀疑的是不会所有人都在玩嘴吧？

放水蒸粮。41个小时，中间煮了一次。现在玉米基本裂开了。

烧水一个小时，八十度开始计时。计划蒸粮20分钟，对不对还请大家指点。

温度到达90℃后，冷凝器开始出蒸馏水，有淡淡的包谷味。

我也不知道糊化怎么样，原来的小3半桶变成现在的三大盆。感觉不知拿他怎么办，是放盆里等着自然冷却还是放地上铺开冷却呢？没地方铺啊。

不感兴趣

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对于一个只是酿着玩的人来说，我觉得场面有些大了。

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