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【科普】17-02-22【怪盗家】关于银粉的使用期限和保存

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最近好多人来问我一些关于银粉的使用期限和保存问题,还有什么开封后只能保存180天之说。
在此我作为一个长期开团销售银粉的店主,有必要澄清一下。也发了邮件询问Alnutrin美国总公司,有回复后会贴在楼下


来自iPhone客户端1楼2017-02-22 10:55回复


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    去徽章馆》
    IP属地:上海来自iPhone客户端2楼2017-02-22 10:56
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      dd


      IP属地:江苏来自Android客户端3楼2017-02-22 10:56
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        这个好,等科普


        5楼2017-02-22 11:04
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          问题一:开封后是否需要放置冰箱保存?
          在银粉的包装上确实有Store in a refrigerator(放入冰箱保存)的字样,但众所周知,分子是运动的,无论你密封的再好,也会有窜味,猫的嗅觉异常灵敏,人类的嗅觉细胞有大约500万个,嗅觉面积10平方厘米。而猫的嗅觉细胞有大约2亿个,因猫鼻的构造很特别,鼻子内部有很多褶皱,它的嗅觉器官位于鼻腔的深部,叫嗅粘膜,接触空气的面积大,这些褶皱上有2亿多个特别灵敏的嗅细胞,这种细胞对气味非常敏感,能嗅出八百万分之一极稀薄的气味。所以一旦窜味,有些猫咪是不会再吃的,这一袋银粉也就废了。不排除有不在意窜味的猫咪,这部分的主人非常幸运。在气温低的时候,尤其是非暖气区的秋冬季,着实没有必要冒着窜味的风险去冷藏,冰箱中也会有很多水汽,干粉类的食物一旦变得潮湿,水分也会加速变质的过程,大大缩短保质期。放与不放各有利弊,吧友可以根据自家的情况选择。这个情况我也在邮件中陈述了,请静待官方的回答。


          来自iPhone客户端6楼2017-02-22 11:08
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            科普贴,先学习


            来自iPhone客户端7楼2017-02-22 11:21
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              马一下


              IP属地:北京来自Android客户端8楼2017-02-22 11:29
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                导火索前排围观


                IP属地:陕西来自iPhone客户端10楼2017-02-22 11:34
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                  正好有开封的,围观


                  来自iPhone客户端11楼2017-02-22 11:34
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                    问题二:是否要在开封后180天内食用完毕,否则就不能再食用了?
                    我仔细阅读了银粉包装上的每个字及其官网的每个网页。均没有提到开封后多少日内必须食用完。鄙人不才,不是食品学或相关学科的学生。但银粉原本的包装并不是真空,内部有气体,是氮气?二氧化碳?我并不知道。食物是一个很复杂的产品,变质过程涉及很多的化学反应,实际上食物随时都在发生着变化,是一个由A走向C的的过程,而人们根据其大量的实验制定了繁多的标准B点,当一个食物由A慢慢走向B的过程中是符合食用准则的,即可以提供相关的物质的量,而负面影响可忽略不计,但当食物变质的程度超过B点,就不再符合此产品的食用标准了,等走到C点即完全变质。Alnutrin并不是国内的小作坊,受到美国相关标准的严格管理,一个产品在研发阶段会做大量的实验,如果有必要标注开封后的食用期,我相信他们不敢不标,否则怎么能通过审核?但这个疑惑我也如是描写在邮件了,请静待回复。确定食品保质期的理论和技术文献请看这里http://wenku.baidu.com/view/f1d793d5360cba1aa811daa2.html


                    来自iPhone客户端12楼2017-02-22 11:39
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                      顶顶


                      来自Android客户端13楼2017-02-22 11:39
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                        前排。


                        来自iPhone客户端14楼2017-02-22 11:41
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                          问下银粉变质怕的是潮湿还是温度?如果是潮湿的话西北根本不能放冰箱啊,因为冰箱里都比较湿。
                          再问下银粉怕光吗?能放在透明瓶子里吗?当然我不会放在光照处的。


                          IP属地:陕西来自iPhone客户端15楼2017-02-22 11:43
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                            最近我听到一些不确定的消息,关于Alnutrin在开封后180天内食用,否则就会变质。这是真的吗?因为Alnutrin放在冰箱保存会改变气味也变得潮湿,有些猫就不再接受它了。我是否可以在非夏天的时候,仅仅放在类似壁橱一样阴凉避光的地方保存?期待你的回复,谢谢!


                            来自iPhone客户端16楼2017-02-22 11:44
                            收起回复