自己做的梅花小蛋糕为什么中间老是塌啊？【烘焙吧】_百度贴吧

06月02日漏签0天

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自己做的梅花小蛋糕为什么中间老是塌啊？

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麻烦问下懂烘焙知识的朋友，自己在家做的梅花小蛋糕中间一直是塌的，烤完后不到半分钟就塌了，口感还发黏，能指点下吗？蛋糕油打发后会是什么状态？能膨胀几倍?谢谢了各位。

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来自Android客户端1楼2019-01-04 06:40回复

你好,很少上贴吧了,今天才看见你的消息.

来自Android客户端8楼2019-03-15 04:16

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