在张仲景的伤寒论里有一个非常简单实用的小方法，香油鸡蛋茶——用开水冲鸡蛋可润燥，补阴，清虚热。
操作方法就是；鸡蛋打散加入香油白糖用开水冲喝，可早晚各喝一次。
香油鸡蛋茶，古人称之“朱雀汤”古人认为一颗鸡蛋就是一个“小天地”。蛋黄如同大地属阴，蛋清如同天空属阳，小小的鸡蛋具足天地之气，可以演化出一个完整的生命。古人就是巧妙的利用这种”自然的力量”来调整人身体的不平衡。
卵白清气，卵黄补血，鸡卵兼黄白而用之，其性平，通理气血，治病去疾。
如果是经常熬夜，费嗓，烟酒，阴虚火旺，夜晚睡不着身体弱虚的人，每天空腹喝一碗，对调理身体有着非常好的作用。
香油鸡蛋茶，营养丰富，清热利湿，补中益气，健脾开胃。改善上火导致的咽喉肿痛，还能增加食欲。而且香油润肠通便，解毒生肌，对于便秘现象有一定的调节作用。