多莉・艾莫丝的歌曲属于非主流类型，歌词的题材很广，包括性、宗教、父系社会制度、女性主义和个人的不幸经历等。艾莫丝从小便接受古典钢琴乐训练，流畅的钢琴演奏、意识般直接了当的歌词，使得许多人经常将她与曲风相似的前辈凯特・布什相提并论。华人歌手王菲、孙燕姿、许茹芸和王菀之等人都曾翻唱过〈Silent All These Years〉等多莉・艾莫丝的知名作品。