『佳佳ONE』原创：拉格菲尔德的减肥方法（亲身体验过）

搬个板凳坐下�

拉格菲尔德何许人也？
大名人，卡尔-拉格菲尔德（Karl Lagerfeld），他是夏奈尔（Chanel）的总时装设计师、艺术总监，永远的墨镜、小辫子和黑西服的装扮。
1938年出生于德国汉堡（也有说1933年），今年68岁了。在2000年也就是61岁的时候决定减肥，用了13个月减掉42公斤（84斤），并一直保持到现在，身高1.80米，体重60公斤，穿夏奈尔男装的最小号。

学学看!

减肥之前的照片没找到，以前在同学家看到过，长得很像相扑运动员，大家可以想象一下。
帖张减肥后的照片�

太强了吧..........

偶对方法比较感兴趣!

再来一张全身的。图有点小�

2002年他和他的减肥医生和写了一本书，《最好的减肥方法》，之后又是杂志访谈又是电视节目，呵呵，都是为了宣传自己的书，赚银子阿。
没买他的书，只在书店翻了翻，书里除了拉老头的故事外就是大量的食谱，不过我不擅长做西餐，天天吃西餐又吃不惯，所以就记下了基本方法但没买书。有看过他的杂志访谈和电视节目。

帖一张书的封面

拉老头的减肥方法也没什么神秘的，就是低热量的营养平衡的饮食。贵在坚持�

大体总结一下：

*** 吃什么 ***

- 各种新鲜蔬菜，水果
- 精瘦的白肉，不吃红肉（猪牛羊等家畜是红肉，鸡鸭鹅等家禽和鱼类、海鲜是白肉）， 只吃瘦肉部分，不吃肥肉和皮。
- 低脂的奶制品
- 不能吃甜食和油炸食品

每天的卡路里是要算的，不能超标�

*** 怎么烹调 ***
不放油地烹调，比如煮、蒸、用烤箱烤等。实在需要放油的时候只能放一点点，调料里也不能有油。比如拉老头的电视节目中，他的家庭厨师现场演示了一份他经常吃的菜式，就是用小的竹蒸笼蒸熟一些虾仁和各种蔬菜，然后拉老头沾酱油吃，因为酱油是大豆和水做的，没有油！菜肴做的少而精，要顿顿换着花样满足人的美食口欲，否则人的意志坚持不了很长时间。当你的意志崩溃的时候，就会吃下一大堆最不该吃的东西，然后灰心。

哎!这样做人还有虾米意思/??

我在尝试的时候，有时用日本生鱼片的方法，就是青芥和酱油调在一起，有时候清蒸鱼虾，就放一点点盐和胡椒，非用油不可的时候，就放一点点橄榄油。也用过佐料像葱、蒜、香芹、和百里香之类的外国调味料，有时候会在西餐里加一点点低脂酸乳酪来调味。还可以涮火锅，但是锅底和蘸料不能有油。

总之这样的条件要作出好吃的菜来还让人吃不恹，可以变着花样坚持下去，难度很高。而且很花钱，我的荷包先迅速的瘦下去了。

*** 喝什么 ***

最好是矿泉水，不喝含酒精的饮料、咖啡、含糖的饮料，果汁要少喝，因为糖分多，千万别为了解渴不知不觉喝下很多�