吓得我赶紧去星巴克办了张卡

一般合格的花式咖啡，前提是吧浓缩做合格了。不管是星巴克，还是Costa都能把咖啡做合格。illy的豆子也是算合格的豆子。但是好喝远远没有达到。
真正的好喝的咖啡还需要楼主去发现。
PS：辛巴克也好，Costa也好之所以成功在于标准化，同样的豆子，同样的机器，同样的操作流程，全自动的萃取，保证了全球品质的如一。正如全球的麦当劳基本一个味道。但是绝对不能说麦当劳好吃。
好的咖啡店在于品质，在于差异化。能做出来一杯阵阵好喝的咖啡。能在喝完咖啡以后兴奋的掏出一张毛老头子，和老板说咖啡很棒，不用找了。

感觉星巴克不同门店出品还是有点差强人意啊

连锁品牌做咖啡，除了机器和豆子是一样的，每个门店的咖啡师水平也很重要。去过星巴克、Costa、麦咖啡不同门店都有过不同的体验，可谓喜忧参半。

每个人喝咖啡的口味都是不一样的，萝卜茄子各有所好

@田大吊i

既然大家把帖子翻出来，我也做点更新。。
原帖是1年多前写的，个人现在看来也挺真实的，也没差，但人总是进步的嘛，稍作点更新。
我现在已经弃用金米兰了。
第一，金米兰用了20%-30%的罗布斯塔豆。据说这种豆的咖啡因含量比阿拉比卡豆高，所以喝了通常比较影响我睡眠，因为我比较喜欢下午喝咖啡。
第二，个人觉得100%阿拉比卡豆相比金米兰的口感更纯净一些。
现在用国内另一品牌的云南拼配豆，暂时口味上比较符合自己，但是感觉油脂没金米兰那么厚，无所谓啦。

其实我很认同illy高端的说法，就像vertu手机，放到哪里卖都是高端！这个贴吧很多人豆子都没喝过几种就在拼命去吹虚，illy工厂的调配师都是可以盲喝咖啡辨别产地的大神，不知道贴吧里有没有半个？illy我认为它在意式里面就是一个基准的味道，它味道稳定，属于我喝过的意式豆里中等偏上，不是国内的私人烘焙能做到那么稳定的味道(虽然私人烘焙烘好了味道会比它好)，最神的是它不用去细心布粉萃取时也不容易形成通道，不论是家用还是商用都很方便。

我在星巴克做了好几年了，其实星巴克的咖啡就看有没有一个人能给你静下心来做，要是高峰的话，三十几秒一杯咖啡，那我就只能呵呵了！想喝好咖啡，尽量避免高峰，和打烊时间吧！想装逼的随意，还有，千万别叫外卖咖啡，

你们喝过捷荣的商业豆吗？我自己喝的觉得比星巴克好太多了

意利的豆子很强的，说的是拼配豆。卖豆子绝此一家。卖产品的绝逼是雀巢。卖概念的是星爸爸。

这种商业模式其实很难保证出品一致，很大很大程度上取决于那个店的咖啡师怎么样。
碰到个好的咖啡师你就嫁了吧，哦不，是你就认准这家吧。

楼主很懂啊
对于星巴克的拿铁还是比较喜欢的
costa准备这礼拜去试试
还有就是在寝室做法压用什么豆星巴克的成吗 刚入门对于豆子一脸茫然