【火腿番茄奶酪鸡蛋卷】1.鸡蛋打成蛋液,入盐拌匀,火腿肠切丝,奶酪片切丝,番茄去皮切丁;2.油热入火腿丝.番茄丁翻炒,炒软后盛出;3.平底锅烧热转中小火入蛋液,旋转锅摊成蛋饼;4.蛋饼底部刚凝固表面未凝固时,铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝,马上用铲子卷成卷即可(图来自网络）


【鲜味带鱼】1、葱姜蒜切细末，带鱼洗净切成块，放入葱姜末、酱油、料酒拌匀，腌渍。2、淀粉放碗内加水调湿，炒锅注油烧八成热，放入鱼块炸至两面金黄色，捞出控油。3、炒锅注油烧热下入蒜末炒香，加沙司、精盐、白糖、醋、少许水烧开。4、用水淀粉勾芡，放入鱼块翻匀，至汁浓稠时淋入香油即可。.


【扁豆焖面】你吃过这种面吗？ 无意间看到了这种面的的做法分享给大家~~亲们尝试做一下哦~


【美食美课：土豆泥】来吧，土豆控们~你们的时刻到啦^_^ 1.将土豆在沸水中煮熟，去皮放入盆中；2.将去皮的土豆按压成泥；3.在沸水中加入浓汤宝；4.加入土豆泥，搅拌均匀；5.加入调料调味~撒上葱花


【桂花糯米藕】1．糯米浸泡一天，洗净沥干，加白糖和桂花拌匀；2．莲藕洗净不去皮；3．距顶端2cm处切开；4．用筷子往藕孔中填入糯米；5．用牙签固定盖子；6．藕放入高压锅，倒入冰糖和红糖；7．倒水，没过莲藕，高压蒸25分钟，放凉点切片，淋上糖浆


【DIY出油咸鸭蛋】1．将新鲜鸭蛋清洗干净、擦干；2．将鸭蛋在白酒中浸湿，再放入-盐碗中裹上一层细盐；3．将滚了盐了的蛋包上一层保鲜膜，然后平铺在盘中；4．将蛋放在太阳底下晒1天，然后装入袋子中扎进密封起来，放家里阴凉处；5．30天吃的时候蛋黄出油效果很好。


【香浓栗子鸡汤】1.老母鸡斩块入锅，加没过鸡的水，煮开后捞出洗净浮沫；2.栗子剥壳去衣，胡萝卜削皮切花，香菇洗净切开；3.栗子和胡萝卜放进砂锅，入3碗清水；4.煮开后加香菇和鸡肉；5.盖盖，大火煲至水开后转小火煲90分钟，出锅前5min加盐调味即可~


【DIY双椒蟹味菇】1、蟹味菇去掉根部洗干净后沥干水备用。2、青红椒切斜片、姜蒜也切小片。3、锅中放油烧热，用姜片和蒜片爆香，然后放入蟹味菇滑炒两、三分钟。4、放入青红椒片一同翻炒，加适量盐和少许蚝油调味，炒匀即可。


【黄金起司鸡肉球】 1、鸡胸肉剁碎，加入蚝油，盐胡椒粉，一颗鸡蛋拌匀。 2、加入太白粉拌匀放进冰箱隔天再拿出来用 。 3、鸡肉按扁，放一快起司再拿鸡肉盖上，团成球状。 4、鸡肉球滚上面粉，按紧，裹一层鸡蛋液 5、鸡肉球沾满面包糠，用手按紧 ，起油锅烧6分热放进鸡肉球转小火炸15分钟。


【芒果西米捞】1、准备芒果2个（100克一个），将超大西米100克倒入500克开水中煮。2、西米煮到中间还有一点点白心的时候关火，焖10分钟，至白心全无，倒入网兜用冷水冲凉即可。3、芒果肉三分之二打成浆，剩余的切丁。4、将西米、芒果浆和芒果丁拌均匀即可食用


【韩式土豆饼】1 土豆洗净去皮，切厚片蒸熟过筛压成泥备用。2 将鸡蛋打散，加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉搅拌均匀。3 将调好的蛋液拌入土豆泥中，调节至适宜软度，再分成大小均匀的小团，压扁。4 平底锅中放入少许油加热，放入土豆幷撒少许葱花，煎至底部焦黄翻面，另一面也煎至焦黄即可


【干煸四季豆】1.四季豆500克，摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干；2.入油锅炸至外皮略皱，捞出控干油备用；3.锅中留1大匙油，将100克猪肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥；4.倒入四季豆，调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可


【剁椒排骨蒸土豆】给排骨一个健康又过瘾的新鲜吃法~


【茄汁蘑菇】1.口蘑用盐水浸泡5分钟后洗净。2.把口蘑氽入开水。煮熟（2分钟）后捞出。3.锅中倒入橄榄油烧五成热后撒入葱花煸香。加入番茄酱。4.搅拌均匀后加入一勺半砂糖和一大勺生抽。5.加入一茶匙的白醋并搅拌均匀。6.倒入氽熟的口蘑翻炒均匀大火收干卤汁即可。


【虾仁炒瓜丁】1.鲜虾处理一下，去掉虾线，并且把虾切成小丁，虾头部分的虾黄挤出备用；2.黄瓜去皮切丁；3.起油锅，葱姜爆香，放入虾仁翻炒，炒出红油后放入黄瓜丁翻炒；4.放入适量的盐，倒入水淀粉勾芡收汁，即可出锅~作者： AMMA