【适合电脑族的3大花茶】①保护视力：菊花茶。菊花10朵，金莲花5朵，决明子5克，枸杞子3克。②抗辐射：玫瑰花茶。玫瑰花8朵，玫瑰茄(又名洛神花)2朵，绞股蓝2克，绿茶2克。③排毒美容：金银花茶。金银花5克，薰衣草3克，甘草10克，蜂蜜5克，温水冲泡10分钟即可饮用


【黄豆烧猪蹄】1、黄豆洗净泡发；猪蹄剁块洗净，焯水，捞出洗净沥干；2、热锅上油，下葱姜片，八角，桂皮，干红辣椒，香叶炒香；3、入猪蹄炒至表面发黄；4、入料酒，生抽，老抽，冰糖炒至上色；5、倒入开水，加黄豆烧开后转小火，炖1.5小时至猪蹄酥软后，大火收汁即可。


【啤酒烧猪蹄】做法：1）所有材料洗净，猪蹄焯水备用。2）锅里放油加入冰糖炒糖色，下猪蹄翻炒至上色。3）加入老抽和酱油炒至上色，加入适量的盐翻炒均匀。4）最后放入姜、蒜、八角炒下，倒入啤酒至淹没。5）加入一个葱结，大火煮开后关火，转入高压锅里，中火压上12分钟即可


【开胃美食：萝卜泡菜】1．白萝卜洗净去皮，切见方小块，香葱洗净切段，大蒜剁成蒜泥；2．将萝卜块放入容器中，撒上盐搅拌一下，腌渍30分钟；3．将萝卜放入笊篱中，控去水份；4．把萝卜放入另外一个容器中，撒上辣椒面，放入蒜泥，虾酱，梨汁，姜汁，白糖，葱段拌匀，放冰箱腌一晚即可。


【土豆小排骨】原料：土豆，排骨，鸡蛋。做法：1.排骨切小块，加蛋清，生抽，糖，腌几分钟，然后逐块放入热油中略炸至金黄，捞出待用。2.土豆切厚片，然后用慢火煎熟(时间要久一点)。3.再加入排骨，和土豆一起翻炒，加一点水，焖片刻，加盐，糖即可


【豉汁蒸排骨】1.肋排洗净切小块沥干水份，用一小勺料酒和一点姜丝拌匀腌制5分钟。2.放一勺风味豆豉酱，拌匀。3.放一勺蚝油充分拌匀。4.放一小勺干淀粉，拌匀，让淀粉在排骨表面薄薄的裹上一层即可。5.全部调料和排骨拌匀后，在上面放上一勺剁椒。6.入锅，大火，水开后蒸15分钟左右即可


【好喝的紫薯银耳汤】材料：银耳、紫薯、冰糖。做法： 1、将银耳泡发，去蒂洗净后撕成小朵备用。 2、把紫薯削皮洗净，切成小块。 3、锅里放清水，放银耳煮沸后转小火，煮一个小时。 4、加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可


【杭椒爆牛仔柳】食材：杭椒250克，牛里脊400克（切方粒），美人椒50克 调料：蚝油10克，老抽5克，黄酒5克，色拉油750克。做法：1. 牛里脊粒煎半熟，杭椒与美人椒用油炸至外皮发皱，沥干油分。2. 锅中留底油，将1放入，然后倒入剩余调料翻炒即可


【家常疙瘩汤】1.黄花木耳切碎,西红柿切块,青菜切碎,榨菜切丝;2.香菜切碎,用盐.鸡精.胡椒粉.香油腌制,鸡蛋打散;3.面粉加水搅和成疙瘩;4.热锅凉油爆香葱花.辣椒.五香粉;5.入黄花木耳.西红柿.榨菜翻炒,加水烧开;6.均匀入面疙瘩,煮一会入青菜,撒入蛋液,最后入腌制香菜即可~汤汤水水最养人


【豆渣鸡蛋饼】将从豆浆里滤出来的豆渣放进料盆，倒入一袋牛奶搅拌均匀，打进一个鸡蛋，加少许盐拌匀，加入适量面粉搅拌成能流动的稀面糊，锅内刷薄油，舀一勺面糊倒进去摊成饼，两面烙熟即可装盘， 再加点番茄酱即可食用


【泰式酸辣鱼】1.处理鱼洗净;2.鸡蛋取蛋清和姜,葱,盐,油放入盛有鱼的容器里,将所有主,副料拌匀20min;3.酸辣料理煲打开后放容器里,加适量水调匀成浓汁;4.起锅烧一锅开水,鱼放锅中焯至表面变色,捞出;5.另起锅,放少量水注入酸辣浓汁;6.开锅后,放鱼片,煮断生,生菜放碗里,鱼肉和汤淋上即


【青椒肉丝焖面】1.肉丝用料酒.酱油腌10min,青红椒洗净切条,海带丝洗净;2.锅内放油,放花椒.葱花.姜.蒜片爆香,放肉炒到透明;3.放酱油和温水,大火煮开转小火,炖10min;4.放海带丝翻炒一会.再放青红椒丝翻炒一下;5.面条放菜上,盖上锅盖焖一会,听到锅内有吱吱声即可关火~


【香菇炖鸡面】1.汤锅里放入焯熟的鸡肉、香菇、大葱段和姜片，调入料酒，注入适量开水，水沸腾后，小火加热30分钟；2.另起一锅煮熟面条，在香菇和鸡肉炖足30分钟后，调入盐，把煮熟的面条放入鸡汤锅里略煮2分钟即可，出锅前撒上香菜和少许葱花~


【川味炸酱面】1.锅中倒入植物油,油八成热后放入肉末,用锅铲将肉末压散压平；2.肉末炒变色后,炒出香味,用小火熬5分钟；3.加入剁碎的郫县豆瓣,继续小火翻炒,直到蓬松的肉末变成干干的颗粒,加入姜末继续小火熬煮；5.调入五香粉,拌匀后起锅~吃食淋在面上即可


【茄汁培根焗贝壳粉】1.贝壳通心粉加盐煮熟捞出沥干,入橄榄油拌匀;2.锅热入黄油融化入培根片,大火煎炒出香味盛出;3.入去皮番茄丁,加白糖炒至起糊;4.入番茄沙司加水煮1min;5.入焯熟豌豆.培根.贝壳通心粉炒匀入黑胡椒碎;6.炒好入碗,表面铺马苏里拉芝士,入预热的烤箱180°焗烤10min即可