【吐司培根小披萨】1.西兰花撕成小朵,口蘑切片,用开水焯一下,小西红柿切片,马苏里拉奶酪切小片,洋葱切丝;2.将吐司片上均匀涂上一层批萨酱或番茄酱;3.加一层马苏里拉奶酪片;4.再依次铺上处理好的蔬菜;5 加盖培根;6 再盖一层苏里拉奶酪片;7.放入烤箱烤一下就可以吃喽~

【番茄豆腐】1 豆腐和西红柿切块，姜剁碎、葱切粒；2 平底锅内倒些油，油温后放入豆腐开始慢煎，直到双面煎黄后，取出；3 锅内放入西红柿块和葱姜沫，翻炒；4 炒出红汤后放入盐和糖还有番茄酱，倒入一点清水，开小火，边熬边搅；5 最后将煎好的豆腐放进锅内，收汁调味，就可以了出锅了

【盐酥虾】 1、虾去头去肠泥洗净沥干，淋入料酒腌制片刻；葱、姜、蒜、辣椒切末 。2. 虾沥干，撒上干淀粉拌匀。起锅热油放入虾大火快速定型后捞出，再升高油温二次回炸至酥脆 。3. 原锅留少许底油，入葱姜蒜辣椒末爆香，放入虾子，撒入盐、胡椒粉快速翻炒均匀即可。

【土豆烧牛肉】1.牛肉块.葱段入凉水焯水,洗净沥干;2.土豆.胡萝卜切滚刀块,洋葱.姜.蒜切片;3.爆香姜片.蒜片.八角.干红椒段,入牛肉,炒5min;4.入牛骨和适量水,烧开转小火,慢炖60min;5.捞出牛骨,汤里加老抽.白糖.盐,转大火;6.另起一锅,少油,入胡萝卜.土豆.洋葱,加盐翻炒5min,入5炖至收汁

【双椒肉拌面】1.猪肉剁成沫，青红椒切丁，芹菜切丁；2.烧开水，水滚后放面条，面条煮到刚熟捞出过冷水；3.锅里放油，烧热后放入肉沫快速炒散，炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香；4..随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒；5.放入煮好的面条，加适量盐，拌匀即可

【干锅腊肉茶树菇】热油锅，依次放入姜蒜，豆豉，花椒和干辣椒，翻炒。倒入腊肉片，转中火，让腊肉的肥肉部分爆一下油。转大火，倒入茶树菇，放一勺老抽和一勺白糖。翻两下，再放少许盐。炒2分钟，放入切好的青椒丝，再放适量鸡精即可

【陈皮红烧肉】

【DIY虾酱蒸烧肉】材料：烧肉350克，虾酱1汤匙，姜丝、葱适量。做法：1、烧肉切成厚薄大概一致的块，加入姜丝和虾酱；2、拌匀后放进蒸锅，大火蒸8分钟左右；3、葱切花，用凉开水洗干净，出锅后撒上葱花；4、用筷子把烧肉与葱花、虾酱汁一起拌匀，即可~

【草莓糯米团】糯米粉40g、生粉少许、水70g、糖40g、草莓4粒。1、把糯米粉，糖和水放入耐热容器中，搅拌均匀，盖上保鲜膜。2、放入微波炉用中高火加热3分钟。3、取出搅拌均匀后，移到铺有生粉的盘子中制成面团，每块面团摊开，包入去蒂的草莓。

【酸辣带鱼】1．带鱼剪去头尾肠，两面划出刀纹，切段；2．锅烧后入油滑锅，油热后下带鱼块中火煎，煎好一面煎另一面，煎成金黄色后盛出滤去油；3．留少许油，入葱姜蒜小火煸出香味，放入酸甜辣椒酱小火煸炒；4．加入料酒、生抽和小半碗清水，入煎好的带鱼，中火烧3-5分钟，至带鱼入味收汁。

【香菇炖鸡面】1.汤锅里放入焯熟的鸡肉、香菇、大葱段和姜片，调入料酒，注入适量开水，水沸腾后，小火加热30分钟；2.另起一锅煮熟面条，在香菇和鸡肉炖足30分钟后，调入盐，把煮熟的面条放入鸡汤锅里略煮2分钟即可，出锅前撒上香菜和少许葱花~

【鸡丝炒面】1.鸡脯肉切丝加生抽.胡椒粉腌制,青椒.红椒.洋葱.姜.葱切丝;2.面条煮熟,捞出过冷水控干;3.油热,鸡肉丝炒至变色盛出,再倒适量油,煸香姜.葱丝;4.入青椒丝.洋葱丝翻炒,出香味后加面条;5.加生抽.老抽.料酒.盐及鸡精调味后将鸡丝倒入;6.炒至面条上都包裹味汁时加红椒丝炒匀即可~

【蚂蚁上树】1、粉条用水泡软，辣椒切成小丁 ；2、锅里放油，加入肉末和一点料酒中小火炒散；3、加入青椒和适量的酱油炒匀；4、加入一勺豆瓣酱和一小碗水，炒匀；5、加入泡好的粉条进去煮熟，临出锅前加一点鸡精和醋就好了

【酸菜鸭肉面】1.鸭子半只切大块,酸菜切丝;2.锅烧热,放葱,煸炒出香味,放鸭块,煸炒至颜色发白,放酸菜,煸炒;3.倒入足量清水,炖30min,至鸭肉熟烂,汤汁味美(如果鸭肉放的多,油多,可以适量将油撇去);4.放入鲜面条,煮约3-5min,面条熟,加入盐.香油少许,面条出锅即可~ 教你1001种煮面方法

【红酒鸡翅根】鸡翅根洗净焯水，捞出沥干水份。锅热油，下姜片炒香，放入鸡翅根小火煎至表面金黄。加入盐，调入生抽，老抽，白糖调色后点少许水，翻炒均匀。倒入红酒淹没鸡翅根，大火烧开后转小火。煮至鸡翅根熟烂后，大火收汁，加入胡椒粉即可。