【凉拌木瓜】青木瓜这样一拌，酸辣爽脆风味十足啊有木

【冬瓜鲜虾味噌汤】1.冬瓜去皮切滚刀块，鲜虾去虾须除肠线，用酒腌10min；2.黑木耳清水泡开，洗净后摘小朵；3.锅里清水煮开后，入黑木耳先炖煮开；4.入冬瓜同煮，等黑木耳、冬瓜酥熟后，入虾进锅里；5.倒入2勺调好的白味噌煮开，添加少许盐入味即可~

【肉馅蒸丝瓜】多花一点点心思，你会发现做菜是件很有趣的事情

【豆芽鲫鱼汤】1.豆芽洗净,鲫鱼处理干净洗净擦干；2.锅烧热入油,入鲫鱼煎至鱼身在锅中可移动,将鱼翻面,继续煎至另一侧金黄；3.葱.姜片入锅中.入开水没过鱼身.淋一些料酒；4.大火煮开转中火,煮至汤色发白,入豆芽,继续煮5min；5.调入盐和少量胡椒粉调味即可~

【黑芝麻核桃粥】1、大米和糯米用清水浸泡10分钟。2、锅中水烧开放入大米和糯米。3、大火煮开加盖小火炖煮。4、核桃芝麻炒香。5、然后用蒜臼捣碎。6、米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化。7、再放入黑芝麻和核桃仁。8、搅均匀煮上2分钟关火

【红枣杏仁煲鸡汤】1.杏仁放滚水中煮5min,去衣洗净,栗子肉放滚水中煮10min,去衣洗净,未煲前,仍浸于清水中;2.核桃肉放滚水中煮5min,捞起清水冲洗,红枣洗净去核;3.鸡切去脚洗净,放滚水中煮10min,洗净;4适量水放入煲内滚,放鸡.红枣.南杏仁.姜煲滚,慢火煲2小时,加核桃肉.栗子煲滚,再煲60min,下盐调味即可~

【肉松蛋饼卷】1、面粉放入容器，慢慢加入冷水搅匀；2、打入一只鸡蛋搅匀；3、面糊倒入冷锅，开中大火，转动平底锅，让面糊摊开，烙至锅边饼身微微翘起；4、饼身四周翘起后翻一面，烙至饼身两面金黄,出锅；5、饼身抹上沙拉酱，铺上肉松，包裹成卷即可。

【鸭掌杏鲍菇蛤蜊汤】1.鸭掌、咸肉片焯水洗净，加葱结、姜片入砂锅，加适量水；2.加1汤匙料酒，大火烧开转小火慢煲1个半小时左右；3.加切片的杏鲍菇，继续煲半小时；4.加吐净泥沙洗净的蛤蜊，煮至蛤蜊开口，加盐调味即可~防燥养颜美容佳品哦

【培根番茄通心粉】1.煮锅加入水煮沸后加橄榄油以及通心粉煮熟；2.锅子烧热，加入2大勺橄榄油，加入培根，番茄翻炒一会；3.加入芝士片、鲜奶油炒1分钟；4.加入牛肉丸、通心粉小火翻炒2分钟，出锅前加入少许现磨黑胡椒和菠菜叶做点缀即可~

【酱烧茄子】1、茄子洗净撕成块放大碗，少加点盐揉匀，静置一会儿后沥干水分；2、尖椒洗净切片，蒜切成片备用；3、锅注油烧热，下入茄子块炒软后盛出；4、锅内留底油，放入豆瓣酱、甜面酱、糖炒出酱香味；5、放入炒软的茄子翻炒均匀，最后放入尖椒和蒜片炒匀出锅。

【小豆年糕汤】1.红小豆、花豆洗净，分别泡至少2小时以上；2.豆子入锅，加水没过豆子，大火煮沸后倒掉涩水；3.另取一砂锅将足量的水煮沸，入煮热的豆子，煮沸后转小火，盖盖慢煮约90分钟至豆子变软，汤水至浓稠；4.加糖、盐，再煮5分钟，混匀后入碗中；5.年糕片煎熟至软，入豆汤碗中即可

【花生薏米芋圆汤】1.花生.莲子.薏米洗净浸泡一夜;2.砂锅放半锅清水,入莲子.花生.薏米,大火烧开加冰糖转小火慢炖;3.香芋去皮切片蒸熟,稍凉后,加1大勺白糖,用擀面杖碾碎,和糯米粉按1：1比例糅合成粉团;4.粉团搓揉成小汤圆,砂锅中花生等熟烂即入芋圆,待芋圆全部浮起即可~

【江南卤鸭】将鸭洗净，冷水入锅，加入料酒、葱姜，大火烧开，撇沫；加入半碗酱油、1勺盐，盖上盖，小火煮60分钟，期间给鸭翻3-4次身；汤汁煮至过半，加入冰糖，每过几分钟，将汤汁舀起淋在鸭上，直至汤汁粘稠；鸭子捞出晾凉，将汤里的渣滗掉，留汤在碗中；鸭子切块，淋上汤汁即可。

【枸杞叶猪肝汤】1.猪肝洗净泡30min,中间换水3次,煮前10min切薄片;2.猪肝片加料酒.生抽.胡椒粉.水淀粉腌10min;3.枸杞叶洗净,用洗米水泡10min再洗净,摘下叶片再过水;4.水开后加3片姜.少量色拉油.糖,枸杞略煮;5.入枸杞叶,煮开后加猪肝再次煮开至猪肝全熟,关火加盐即可~

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