【浓汤老豆腐】1.虾挑去虾线,豆腐切小块,鸭蛋用叉子按碎;2.花生油烧热,下姜丝.花椒.八角烹香3.入虾炒变色,拢在一边,入腊肉煎至肥肉变透明;4.入1大碗清水,大火煮开后,用漏勺撇去浮沫和大料;5.加入咸鸭蛋.豆腐,大火烧开转小火慢炖20min;6.蒜苗切碎丁,撒入汤中即可~

【莲藕煨汤骨】1.莲藕洗净斩块,撒盐抓匀腌30min,再将藕块洗掉盐分沥干;2.锅内坐水,入花椒粒.姜碎.葱结,下剁裂的棒骨,加料酒,撇净血沫,捞出棒骨温水冲净控水;3.汤煲一次性加足清水,入姜片.葱结,加棒骨.莲藕,开锅后撇清浮沫,转小火加盖慢炖2小时;4.入精盐.胡椒粉,撒上过热油的葱末即可~

【菠萝咕咾虾】酸酸甜甜的菜最开胃了，快把菠萝搬进厨房吧

【枸杞红枣赤豆汤】1.100g赤小豆洗净，用清水浸泡24小时，80g大枣和20g枸杞分别用清水冲洗干净备用；2.把以上材料一起加入汤煲中，加足清水；3.大火煮滚，转文火放入30g冰糖；4.继续煲约50分钟，直至红小豆酥烂就可以了~面色晦暗、皮肤粗糙的JMs学起来

【三素汤羹】1.蘑菇洗净切薄片,豆腐切小块,预先调好生粉芡;2.锅里注入适量清水,入姜丝大火煮;3.水开放入豆腐.蘑菇,再放入洗摘好的绿豆芽;4.调入适量芝麻油以及盐略煮片刻,倒入生粉芡快速搅拌均匀;5.加少许冬菜,再调入少许鸡精,放入香菜即可

【咖喱肉丸】爱咖喱的人怎么能错过这道菜呢！咖喱+椰浆的浓香，真让人欲罢不能

【麻酱饼】这个看上去还不错吃，也不难，大家一起做起来！

【土豆牛肉胡萝卜焖饭】1.土豆.胡萝卜去皮洗净切小丁,牛肉洗净切小丁,葱姜切末;2.葱姜炝锅,炒出香味,入牛肉丁炒至变色,入酱油炒匀;3.入土豆胡萝卜丁翻炒片刻,入盐.黑胡椒粉调味;4.大米洗净入电饭锅,放适量清水,将炒完的菜倒进去,用筷子搅拌均匀,电饭锅煮饭即可

【辣炒鱿鱼】做法：1）鱿鱼洗净，去膜。2）切十字花刀。刀以45度角斜切。3）切小段，辣椒，姜切碎备用。4）锅中少许油，爆香辣椒，姜。5）倒入鱿鱼，倒料酒、老抽、味极鲜、少许糖、白胡椒粉、孜然、咖喱粉。6）放入一个红椒，一个青椒，进锅里，炒一炒出锅即可。

红枣的6种吃法，成就你的无龄肌，更能安神助眠~！一日三枣终身不老，不同吃法功效各异。

【润肺化痰梨子炖萝卜皮】材料:雪梨、白萝卜皮(用刀从新鲜萝卜上片出来的，不是削的皮哦)；做法:1.将雪梨洗净，不去皮，也不去核，切成小块；2.和萝卜皮一起放入炖盅，加少许的水，盖盖炖2个小时左右，喝汤就好了~

【油煎茄子】1.面粉里加入水，调成比较稠的糊糊，然后加入蛋液，调成比较稀的糊糊，根据口味调入少许盐和花椒粉。茄子切半cm左右的薄片。 2.茄子蘸一层面糊，放入提前热油的煎锅里，小火煎至金黄后翻面，煎至两面都金黄即可出锅。 3.蒜制成泥，加醋和香油，辣椒油调成蒜泥汁，吃时蘸食。

【烤土豆小肉饼】1、猪肉末200克加10克烤肉料抓匀，腌制十五分钟。2、四个土豆切成土豆夹，加烤肉料25克抓匀，加色拉油拌匀，腌制十五分钟。3、把肉夹入土豆夹中。4、烤盘铺锡纸，5、烤箱预热，200度烤40分钟（每隔10分钟刷下腌剩的汁液，最后一次撒上芝麻）即可

【黑椒排骨面】1.排骨加料酒.生抽.淀粉略腌;2.少许油烧热,下排骨,两面煎至金黄;3.下胡萝卜块同炒,入冰糖粉或砂糖,干炒一下至略带焦糖色;4.入蚝油.美味鲜酱油.黑胡椒粉.五香粉.水;5.煮沸后中小火加盖煮约20min,尝下调整味道;6.将事先煮好的面条倒入拌匀即可~

【酸萝卜老鸭汤】1.鸭肉洗净,加料酒和水,大火煮出浮沫;2.捞出鸭肉,温水洗净表面浮沫,同拍撒的姜和两段葱一起入汤锅;3.2大勺料酒,一次添足量的水,加泡酸萝卜和其他泡姜泡椒,也可根据口味加1小勺白胡椒粉.几粒花椒;4.大火煮沸,转小火盖盖焖煮2小时以上,起锅前撒葱花即可~每天都要煲个汤