风花 1.三色糙米或普通糙米浸泡4小时以上至米粒可以用手指掐断
2.干香菇泡软
3.鸡腿脱骨去皮切丁（或直接用处理好的鸡腿肉丁），加入姜丝、料酒、生抽、黑胡椒、老抽（可选）、蚝油（可选），腌制20分钟
3.腌制过程中可以准备其他的配菜，平菇洗净撕成条、香菇切片、洋葱切丁
4.鸡腿肉的姜丝挑出来丢掉，热锅给一点油，下锅炒至变色后下入香菇、平菇、洋葱一起炒熟
5.翻炒过程中加入生抽、蚝油（可选）调味（炒料可以做咸一点，这样加上米饭才不会太淡）
6.把泡好的糙米和大米2: 1混合洗净，不加大米也行，放入电饭煲中，加入平时做糙米饭三分之一量的水（没过食指六分之一节）
7.把炒好的料倒入电饭煲中，用饭勺翻一翻和米粒混合均匀
8.电饭煲普通煮饭模式把饭焖熟即可
2.干香菇泡软
3.鸡腿脱骨去皮切丁（或直接用处理好的鸡腿肉丁），加入姜丝、料酒、生抽、黑胡椒、老抽（可选）、蚝油（可选），腌制20分钟
3.腌制过程中可以准备其他的配菜，平菇洗净撕成条、香菇切片、洋葱切丁
4.鸡腿肉的姜丝挑出来丢掉，热锅给一点油，下锅炒至变色后下入香菇、平菇、洋葱一起炒熟
5.翻炒过程中加入生抽、蚝油（可选）调味（炒料可以做咸一点，这样加上米饭才不会太淡）
6.把泡好的糙米和大米2: 1混合洗净，不加大米也行，放入电饭煲中，加入平时做糙米饭三分之一量的水（没过食指六分之一节）
7.把炒好的料倒入电饭煲中，用饭勺翻一翻和米粒混合均匀
8.电饭煲普通煮饭模式把饭焖熟即可
拯救鸡胸肉系列喜+1
或者干脆用姜片来腌比较好挑一点，用勺子大口吃饭的时候吃到一个姜丝真的太不愉快了
